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        腊八节将近,吃腊八粥是我们中国的传统食俗。虽说如今超市里有配好了的腊八粥原料,而且也可根据自己的饮食习惯以及身体状况选择腊八粥的配料,熬出的腊八粥会独具特色。摇钱树娱乐yqs688面粉机械公司为大家推荐腊八粥以及腊八粥的制作方法。


       

    【主要原料】
        大米50克,黄小米50克,粘黄米50克,糯米50克,秫米(粘高粱米)50克,红小豆100克,莲子100克,桂圆100克,花生米100克,栗子100克,小红枣100克,白糖适量。

        【制作方法】
        1.先将莲子去衣去心放入碗中加水浸没,再放入蒸笼,用旺火蒸约1小时,蒸熟取出备用。
        2.将桂圆去掉皮、核,只要肉;将栗子剥掉壳及衣。
        3.锅内加入水,然后把秫米、红小豆、花生米、小红枣洗干净倒入锅内煮,待煮成半熟时,再将大米、黄小米、粘黄米、糯米洗干净倒入锅内一起煮,待锅开后,再用微火煮。
        4.将粥煮熬到七八成熟时.把蒸熟的莲子倒入粥内搅拌均匀,开锅后再煮一会移下火来,盛入清洁消毒的锅内,撒上白糖。
        温馨提示:中医认为薏米具有健脾、补肺、清热、渗湿的功能,经常食用对慢性肠炎、消化不良等症也有良效。富含膳食纤维的薏米有预防高血脂、高血压、中风及心血管疾病的功效。

     

     

     

     

     


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